聯合國機構警告說，隨著以色列與哈馬斯的戰爭繼續有增無減，數十萬長期缺乏食物和水的人面臨嚴重的飢荒風險，加沙地帶正在陷入更加災難性的局勢。
「在加沙有五十多萬人面臨災難性的糧食不安全水平。由於衝突限制了向有需要的人提供救生援助，飢荒的風險每天都在增加，」世界糧食計劃署（World Food Program）高級傳播官員兼中東和北非發言人阿比爾·埃特法（Abeer Etefa）說。
埃特法週二（1月23日）在開羅對在日內瓦的記者說，世界糧食計劃署已從該地區採購了21,000噸糧食，足以供加薩境內約200萬人使用一個月。
「問題在於，所有的食物都在埃及的邊界外面，但還沒有進入加薩境內。」她說，一旦這個問題得到解決，「最大的挑戰是如何將物資運送到加沙境內，以便將其運送到無法到達的地區」。她說，只有在加薩南部才有可能獲得和分發糧食，而不能是在北部。
她說，自從人道主義暫時停火允許援助進入加薩以來，六週來第一次，世界糧食計劃署最近才能夠為加沙市約15,000人提供200噸的糧食供應。
不幸的是，她說，「由於進入該地區受到限制，加沙乾河以北的所有地區（濕地）都極難到達。」
以色列一再表示，人道主義援助正在進入加沙，但被哈馬斯竊取或沒有有效分配。以色列政府發言人埃隆·利維（Elon Levy）週二表示，「對人道主義援助的入境沒有任何限制」。
「有興趣在加薩看到更多援助的國際行為者應該提供更多援助，」他說。「我們仍然面臨一個問題，即聯合國機構無法像以色列處理援助一樣迅速分發援助。」
埃特法堅持認為，飢荒的威脅是一項巨大的恐懼，並指出聯合國「糧食安全和營養階段綜合分類」的一份報告發現，加沙的糧食不安全程度達到了毀滅性的程度。
「加沙的200萬人都處於危機之中......這些人中幾乎有四份之一或超過五十萬人處於最嚴重的飢餓階段，即處於該分類的第五檔，這意味大衆正在挨餓。」
她說，加沙幾乎所有的巴勒斯坦人每天都在沒有飯吃；而許多成年人挨餓，以便孩子們可以吃到飯。
「在兒童營養不良方面，我們看到的情況非常令人擔憂。當然，缺水使情況變得更糟，因為兒童因腹瀉而變得虛弱。孕婦吃不飽，這將影響嬰兒出生時的健康，」她說。
她指出，北部地區糧食、清潔水和醫療援助的短缺尤其嚴重，該地區的人道工作者證實了這種情況。
經過幾天的任務失敗後，世界衛生組織（WHO）報告說，一支急需的人道主義物資車隊週一設法進入了加薩北部。
世衛發言人克里斯蒂安·林德邁爾（Christian Lindmeier）說，其中一支主要攜帶燃料的車隊受到一群絕望的飢餓人群的阻攔，而沒有到達希法（Al-Shifa）醫院。
「車隊多次試圖向前移動，試圖離開並試圖上路，但多次被人們扣留，因為他們在非常絕望地尋找食物，」 他說。
「當地的團隊不得不說服他們相信車隊只有燃料。他們只得讓他們看到，他們沒有食物可供他們食用，也不是在為其他人提供食物。」他說，在當地看到的大衆的絕望在醫院內也很明顯。
「有嚴重的報告說，大衆在等待手術時乞求水、乞求食物，」 他說。
世界糧食計劃署發言人埃特法說，加沙是“世界上任何地方疑似飢荒的條件下人口最集中的地方”，並補充說，看到這種情況發生得如此之快令人震驚。
她說，「令人擔憂的是，看看其他國家是經歷多少個月的衝突和混亂」才「達到目前的地步的」。
她說，也門、敘利亞、南蘇丹或蘇丹等地經歷了許多年漫長的衝突，才達到加沙目前的飢餓程度，而加薩是在不到100天的時間裡發生的。
“風險非常高，” 她說。“就糧食安全而言，這可能是惡化速度最快的衝突之一。”
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