非洲豬瘟繼續影響中國的豬肉供應與生產。由於被宰殺的生豬數量龐大,生豬供應量嚴重不足,豬肉價格飆升,中國政府加大豬肉進口以滿足市場需要。有分析認為,中國的豬肉問題還會日益嚴重。
中國自去年8月爆發非洲豬瘟疫情以來,已經撲殺了110萬頭生豬,但一般認為真正數字可能更高。根據中國官方資料,今年上半年中國的生豬總數為3億4千7百60萬頭,比去年同期減少了6千萬頭。僅僅今年6月豬肉價格就飆升了20%。
中國畜牧行業門戶網站中國養殖網7月18日報道說,非洲豬瘟疫情爆發是影響生豬市場的主要原因;由於非洲豬瘟疫情一直持續,一些地區的生豬銷售不暢,生豬養殖者不願意補欄,存欄量繼續驟減,影響生豬供給,預計下半年生豬供應量仍會收緊,豬價將繼續上漲,豬肉加工產品也會上揚。
研究外國市場的法國豬肉研究中心(French Pork Institute )研究人員菲爾內吉(Jean-Peter Van Ferneij)對路透社說,中國只進口冷凍豬肉,進口豬肉主要送到大城市銷售。他認為,現在問題在於生豬數量下降,但豬只生產以及消費問題會接踵而至,他預計,中國豬肉困境還會更加惡化。據日本野村銀行的報告,未來6個月中國豬肉價格將會上漲多達40%。
為了滿足市場需求,北京擴大豬肉進口。歐洲委員會估計,今年1-4月,歐盟國家對中國的豬肉出口增加了37%。巴西也成為中國主要的豬肉進口國之一。