美國人感恩節享受大餐感謝祝福

在佛羅里達州的霍布桑德﹐傑恩和科克.哈尼斯夫婦在家裡準備着感恩節大餐。傑恩按照家傳菜譜配製醬汁(gravy)。

她說﹕“我媽生前總是這樣做。這是我們家的感恩節傳統。”

感恩節大餐的主菜是火雞。在哈尼斯家的街對面﹐巴赫曼夫婦也在擺着感恩節大餐。洛琳一大早就起床開始準備了。

她說﹐“感恩節大餐的另一個主要成份是蔓越莓(cranberry)﹐我們要煮五分鐘﹐等果皮爆開﹐然後冷卻。這就是我們的蔓越莓醬(cranberry sauce)了。”

當一家人坐下來的時候﹐巴赫曼和哈尼斯兩家人都會禱告謝恩。科克和傑恩.哈尼斯說﹐在這個特殊的日子裡﹐家人能聚在一起﹐他們很感激。

科克說﹕“感恩節對我來說就是和家人在一起﹐想一想我這輩子有幸得到的一切。”

洛琳和巴德.巴赫曼跟洛琳的妹妹還有妹夫拜傑.科姆斯一起分享感恩大餐。拜傑想到了所有那些讓他心存感激的事情。

他說﹕“我想到了我的孩子﹑我的孫輩﹐還有我蒙受的祝福﹑神對我的多方眷顧。”

鄰居科克.哈尼斯說﹐感恩節還讓他感謝他在美國享受的自由。

他說﹕“所有這些權利﹑這些自由﹐我們所有的一切都是從清教徒開始的。他們來這裡就是為了這些﹐為了得到他們所有的自由。”

這些美國人家說﹐感恩節還有一大好處﹐那就是﹕大餐一頓吃不完﹐很多剩菜足夠享受好幾天。