在公佈透過BNO簽證實施兩年後移英港人最新的數據中，一名正在務農的中年香港人出現在英國政府的宣傳視頻中。他笑意盈盈，展示著他手中悉心栽培的小菜苗，預示著他當初連根拔起離開香港的決定，絕對正確，將來會見證他的下一代會在英國這片自由土地上茁壯成長，能為社會作出貢獻。
早年毅然放棄電子工程專業 在香港為理想投身農業
人稱“阿Wing” 的黃如榮，是一位地地道道來自香港的農夫。曾任職電子廠總經理的他，為了理想，於2010年毅然放棄自己在電子工程的專項，投身早已經被中國大陸供應商攻陷的香港蔬菜市場，搖身一變成為農夫，並且在他成長的新界元朗錦田大江埔村開設“歐羅有機農場”。
歐羅有機農場英國分部的宣傳海報。(圖片來源：歐羅有機農場英國分部臉書網站)
不過，萬料不到的是，十年過去，正當其農場事業已步入穩定期的時候，香港經歷了2019年反修例社會運動與 2020年“港版國安法”的正式實施，他的妻子有感社會環境急速變化，為了下一代有更理想的教育和成長，於兩個月內決定移民英國。他們一家到達英國的時間，比英國政府正式實施BNO簽證5+1計劃還更早，一家四口於2020在12月以“過渡准許證 ”(Leave Outside the Rules，簡稱LOTR)入境英國。
黃如榮坦言香港社會環境急變 才會促使不捨舉家移居英國
黃如榮近日接受美國之音的視頻訪問時說，香港政局的嚴峻發展正是將他們一家連根拔起的最後一根稻草。
黃如榮說：“對！沒有錯。因為本身在香港經歷了那兩年社運。大家看見，由大家很熱切地希望改變我們稱為整個社會環境，希望將大家一些理念，希望可以帶進政府內，由很希望去到很失望這段時間，這樣再下去，促使大家會覺得，很擔心這一個改變會越來越差，變成了大家不想在一個這樣的環境生活。那麼當然我們成年人來說，你可以承受這部份會強很多；但是對於年青人來說，他們在一個這樣年青的狀態，你要他去面對這一個這樣的政治環境，其實，我們家長就會好擔心 。”
教導明辨是非對錯，在作為父親的黃如榮眼中是一項神聖的職責。但若選擇留港在教導時對歪理視若無睹，他顯然不能接受。他自責地質問，究竟留港父母應如何面對？在這兩難狀況下，黃如榮夫婦別無選擇，最後來到英國展開新生活。
港產農夫黃如榮在英國的農田上。(圖片來源：歐羅有機農場英國分部臉書網站)
港產農夫身份特別 英國內政部誠邀訪問加以宣傳
在芸芸十四多萬選擇移居英國的香港人中，這位香港農夫為何會得到英國政府的青睞，在英國內政部的宣傳視頻短片中出現，並展示出香港人那不屈不撓的精神呢？黃如榮解釋了短片中有關他的部份，其實早於約一年之前已錄製好，這次只是英國政府特地在BNO簽證實施兩週年之際，將他過去受訪的部份加插在最新的官方宣傳片當中。他憶述，英國內政部找他採訪，就是因為他農夫這個身份頗為特別。
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黃如榮解釋為何英國政府會在短片中宣傳他
黃如榮說：“我在香港時已經是一個頗受矚目的農夫，一個農業代表，他們稱呼我作香港農夫的icon(代表人物)，一說到香港農夫農業，大家就會想起‘阿Wing’。所以當‘阿Wing’是一個那麼植根香港的農夫時，突然之間連根拔起離開香港，大家會有一個好觸動感覺，為何？為何你也會移民？大家都會很錯愕，所以對於我這一個舉動，它(英國內政部) 也頗覺得我能代表當時那個局勢、大家那個心態，所以有好幾個媒體都有分別訪問我，這一些訪問在香港與英國兩地，都有受大家所注視 。”
英國移民部長詹里克 感謝移英港人已為英國社會作出貢獻
在這次最新的宣傳視頻中，伴隨著黃如榮的燦爛笑容，英國移民大臣詹里克(Robert Jenrick)以堅定的口吻，訴說了移英港人如何在過去兩年中暫時放下香港遇到的創傷，以實際行動對英國做出貢獻。他坦承，英國將繼續採取行動，維護對香港人民的道義和歷史承諾。
詹里克說：“當我聽到這些故事並見證香港人已經為我們的當地社區和我們的經濟做出了令人難以置信的貢獻時，我感到特別自豪。從為NHS (國民保健署)工作，做義工，幫助那些逃離阿富汗和烏克蘭的人，到在學校教書，再到在私營部門工作，利用他們所有的創業才能，推動我們的經濟向前發展。很多香港人都說在英國生活就像回家一樣，我們很榮幸有這麼多優秀的人，選擇在我們這個偉大的國家安家。我期待在未來幾年迎接更多符合條件的香港人。”
曾擔心觸怒中國及香港政府 明白受訪意義重大能推動關心在英港人
黃如榮解釋，當初接受英國內政部的訪問邀請，知道它代表著英國官方立場，也經過一番思索，擔心受訪後可能會觸怒中國或香港政府，為自身家庭帶來壓力；但隨後想通了訪問有其實際意義與正面作用，也衝破心理障礙，欣然接受。
黃如榮說：“當時，我自己覺得就是，我離開香港時，我覺得還是好想、好想著香港的事情、香港的人、香港的局勢，還很掛念著。 我覺得就是，如果我在英國這邊，如果我可以將我的case (個案)，將我在這裡的生活與我的經歷可以說出來，導致更加多本地英國人去關注或了解時，促使他們更加支持我們這一群香港新移民，或者使英國政府更加關注香港局勢，那麼我便覺得我的付出是值得的，所以當時候就覺得，嗯，OK，我自己算是甚麼？家人也一起經歷了這一個轉變，大家都在這一個局勢，就是想做一些事，覺得就是自己少少犧牲，不算甚麼，所以當時便接受了這一個訪問 。”
重新燃點務農理想 決心在英國推動本土共同耕種
正由於移居英國的決定突然，這位港產農夫回憶說，當初還未來得及悲傷，便要踏上不歸路途，遠赴英倫後的就業前景毫無頭緒。但是，他在飛機上細想，為何不可將他的務農理想一再燃點，再次延續帶到英國。
放下在香港苦心經營十年的農田，黃如榮在英國需要從田地、氣候、品種、推廣各方面一切從零開始。他改變了以往在香港主要賣菜給予客人的模式，在英國推動本土共同耕種，希望更多人善用身邊資源，例如在家中後園或盤栽種植，希望包括港人在內有更多人參與種植，達致自己蔬菜自己種的最終目標。
歐羅有機農場培植的小菜苗。(圖片來源：歐羅有機農場英國分部臉書網站)
移英港人昔日生活忙碌，在香港即使有興趣，要實地學習耕種，也要遠赴新界鄉村偏遠地區，才可以親手栽培蔬菜幼苗。但在移居英國後，一般居所後院均有土地，可供嘗試種植。
黃如榮解釋，正是這種生活上的轉變，在英港人只要有心、願意嘗試，參與後院菜苗種植也不是一件難以達到的事情，在過程中更可以與子女共享天倫之樂。
英國四季與香港不同 種植港人熱愛蔬菜需要因地制宜
他侃侃而談說，香港人種植以往在港喜愛進食的蔬菜也要講求策略，因地制宜，不能將在香港的種植模式全盤抄襲搬到英國。他解釋，天氣環境變化成為農作物收成的關鍵，英國天氣比較涼快，所以適合更多蔬菜品種而且時段更長。但到了寒冬時，很多農作物都難以在如此天氣下生長，所以種植過程要重新設計。
降雪後的蔬菜在菜田中。(圖片來源：歐羅有機農場英國分部臉書網站)
他繼續解釋，英國相對的寒冷氣候提供了一個較佳環境，讓在香港冬天適合種植的蔬菜菜，有一個雙倍的種植期；不過，夏天合適種植的瓜豆，卻不大適宜，需要額外的技術，才能提升成功率。
種植人生哲學 要迎難而上
這位來自香港的農夫不忘分享他種植如人生的哲學，說儘管萬事起頭難，但從失敗中學習，邁向成功之路，從來是永恆真理。就如當初他明知香港蔬菜市場的自給比率，在他轉行做農夫時，只有百份之二，他仍是從容面對挑戰，建立起自己的農業事業。
黃如榮笑說，很多在移英港人在學習班學會了基本知識開始種植菜苗數天後，會發現菜苗不見踪影，他們不知道蝸牛在英國土壤中普遍存在，需要懂得防蟲技巧，更要防範雀鳥與狐貍伺機吃掉心愛種植成果。
黃如榮在講授種植知識。(圖片來源：歐羅有機農場英國分部臉書網站)
他並認同，這些碰碰跌跌的學習種植過程，就如移英港人日常在生活上遇到的各種難題，包括求職就業與子女就學等，需要時間、耐性與恆久的堅持，才能迎刃而解。他說，若將這種面對問題的積極心態，引用至移民生活的各個層面， 移英港人用同一態度解決其他問題時，便會更快融入英國社會。
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黃如榮笑說種植如人生
黃如榮說：“我覺得在種植中，真的會遇到很多難題，當中也存在很多考驗。如果大家透過種植去面對種植困難，而你將它引申往自己英國生活裏一些遇到的問題去解決，那麼我便覺得是可以以此作一些熱身。在種植過程，你會發覺在英國，其實也有很多人喜歡種植，你透過種植，與很多鄰舍作很多交流。香港人與香港人之間的交流。香港人與當地本地英國人的交流，其實也可以透過大家一種植分享意見，可以做到很多鄰里一些溝通與改善一些關係。”
主動與英國農夫同僚交流 消除社會對大量港人移居誤解
這位港產農夫強調，他在英國開設的“歐羅有機農場英國分部”不僅局限於與在英港人接觸，不是一個香港移民圍爐取暖的地方，而是主動與英國當地人，特別是與農業的同行作深入交流。
黃如榮說：“我們其實很想對英國人訴說，我們是一群來自香港的朋友，我們有自身一些文化，我們想透過我們的文化，我們的飲食文化，與他們去互相去了解，融入他們的生活，讓隨後其他香港人在來到這裡之前，有所準備，我們都很想做一個榜樣。所以我們接觸了很多英國人，尤其是一些種植者，透過我們一些種植技術，與他們做交流。”
來自香港的農夫黃如榮也走進英國人社區交流種植知識。(圖片來源：歐羅有機農場英國分部臉書網站)
他指出，這種交流就是要消除英國社會上的一些誤解，移英港人不是來英國謀取福利；相反，他們是一群願意一展所長，在自己的領域上為英國社會作出貢獻。黃如榮說，特別是在自己居住的社區，左鄰右里來自五湖四海，大家不分彼此，都很接受香港人，都認同大家都是英國一份子。
移英港人早已鐵了心腸 不會視回流香港為日後選擇
觀察這兩年來在英國遇上的移英港人同路人時，黃如榮為有越來越多的港人能在自己既有的專長上在英國任職，展開事業上的新一頁而感到高興。他說，與以往的移民潮相比，這些港人早已對香港死心，不會視英國為水泡，不會觀望日後會否還有回流香港的可能。這些鐵了心腸的港人，唯一的寄望就是在英國建設美好家園，使下一代開心活下去。
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黃如榮寄望移英港人在英國建設美好家園
黃如榮說：“我為他們十分感到高興，我也擁有一個頗為強烈的感覺，大家其實都很想在 (英國)這裡安定下來，也十分想為這一步開始一個新生活。(他們)會否返回香港？我暫時覺得，他們大部份都有一個很大的決心，就是離開香港是一個決定，跟著來到(英國)之後，他們就要很努力地向前昂首邁步，我感覺到他們有一顆很堅決的心去做這件事，不是那些很臨時性質的，過來這邊， 避一避風頭，之後又返回去，我對他們並沒有這種感覺。”
與移英港人並肩前行，又可否害怕影響到香港仍在運作的農場？會否害怕在港協助經營的人士受到騷擾？黃如榮說，在港協助經營的員工，已經有了這個心理準備，如果在運作上出現困難，因為他受訪造成政治壓力，使農場運作不暢順，那末最終會將它結業。
如他心愛的菜苗一樣，黃如榮希望他一家人與所有的移英港人，能盡快適應融入英國這個新的大家庭，茁壯成長 。