中共領導人習近平3月6日表示，中國的糧食安全不要指望依靠國際市場來解決，要堅持“以我為主、立足國內”、“適度進口”。不過，由於天氣原因，中國今年冬小麥的長勢可能是歷史上最遭的一年，加劇引發外界對全球最大的小麥消費國穀物供應的憂慮。此外，中國去年糧食進口激增。
習近平週日（3月6日）在參加全國政協聯組會上表示，糧食安全是“國之大者”，不能有絲毫麻痺大意，要全面落實糧食安全黨政同責，嚴格糧食安全責任制考核，確保“中國人的飯碗主要裝中國糧”。
不過，中國農業農村部部長唐仁健3月5日在兩會期間對媒體表示，由於去年秋冬罕見的秋汛，全國小麥耕作面積三分之一的播種被延遲。
唐仁健表示，農業部不久前做了苗情調查，許多農業專家和技工說，今年的苗情可能是歷史上最糟糕的。今年的夏糧生產確實面臨巨大困難。
路透社報道，唐仁健的評估突顯了對中國穀物供應的擔憂。同時，佔全球小麥出口約29%的俄羅斯和烏克蘭之間的戰爭，打亂了供應，導致全球小麥價格飆升至14年來的新高。
不過，唐仁健表示，由於強勁的政策、技術支持和苗情狀況的改善，有信心中國能確保夏糧豐收。受烏克蘭危機的影響，因擔心國內供應緊張，中國國內的小麥價格這個星期升至歷史新高。
此外，去年在國內價格上升及儲備偏低的情況下，中國的玉米進口升高至歷史紀錄。
據中國官媒報道，儘管2021年中國糧食產量取得“十八連豐”，創下新高，但糧食進口量也創下歷史新高。
據海關總署發布的數據，2021年，中國進口糧食16453.9萬噸，同比增加2527.3萬噸，增長了18.1%，佔糧食總產量68285萬噸的24.1%。這意味著，中國糧食對外依存度為19.4%。
其中穀物進口激增、大豆進口下降。進口大豆9651.8萬噸，同比減少379.7萬噸，下降了3.8%。中國的大豆產量2021年僅有1640萬噸，這意味著大豆的進口依存度為85.5%。
細分穀物進口量，截至2021年11月，玉米、高粱、大麥、小麥、水稻等穀物進口量已超過2020年全年進口量，分別為2702萬噸、871萬噸、1146萬噸、883萬噸、438萬噸。這一進口數據分別比2020年增加了239%、181%、142%、104%、150%。其中，進口增幅最大的是玉米，佔中國玉米總產量（27255萬噸）的10%。
