世界最大的大米出口國印度週四決定對多種品質的大米出口加徵關稅，以減少大米出口量，穩定國內大米供應和大米價格。印度之所以這樣做的原因是今年雨季降雨量減少，影響了稻米的播種。
印度大米出口到150多個國家，主要是亞洲和非洲。任何減少對外糧食出口都將威脅全球穀物市場和對高企的糧食價格施加壓力。
據彭博社9月9日報導，印度政府對白米和糙米的外運徵收20%的關稅，並禁止碎米銷往國外。蒸谷米和價格最昂貴的印度香米不在限制之內。
這些限制將適用於印度整體大米出口的約60%，影響到全球大米交易的40%，將對那些已經受到日益嚴重的飢餓和食品通脹影響的國家造成進一步的壓力。
被禁止對外銷售的碎米幾乎佔印度大米出口的幾乎20%。碎米主要用於牲畜飼養。碎米的價格今年由於需求增大而高漲。碎米的最大的買家是中國，主要用於飼料。不過一些非洲國家則用於食用。
大米是全球約一半人口依賴的主食，亞洲地區生產和消費的大米佔全球大米供應量的90%左右。
報導說，在印度，大米的海外銷售是今年受到限制的第三種主要農產品。印度已經限制了小麥和糖的出口，令俄羅斯入侵烏克蘭後造成的全球糧食市場動蕩和混亂更加嚴重。
與小麥和玉米價格上漲的情況相反，大米價格因為庫存充裕而受到抑制，幫助遏止了更大範圍的糧食危機。但是，隨著印度對大米出口的限制，這一狀況可能要改變。
報導援引市場分析說，白米的價格可能會從目前的每噸350美元漲到超過400美元。而印度的出口商會要求政府豁免約200萬噸已經簽約但仍未外運的大米。
美國消費者新聞和商業頻道CNBC報導說，由於印度政府的最新限制，印度大米出口未來數月將減少至少25%。印度的大米出口2021年達到了創紀錄的2150萬噸，比全球排名在印度之後的四個最大的大米出口國泰國、越南、巴基斯坦和美國出口量的總和還要多。
