台灣總統蔡英文星期六在台灣總統府會見來訪的洪都拉斯總統胡安·奧蘭多·埃爾南德斯（Juan Orlando Hernández，又譯葉南德茲）。埃爾南德斯表示，洪都拉斯和台灣“患難見真情”，兩國是真正的朋友。
埃爾南德斯破除此前邦交不穩的傳言，選擇在卸任前訪問台灣，這也是他第四次訪台。他說，在目前區域情勢如此緊張的情況下，他希望來到這裡和台灣站在一起，希望這樣的情誼無論是他任內還是卸任後都能深化。
埃爾南德斯說，他這次來訪的目的之一是促進洪都拉斯鱷梨（牛油果）在台灣推廣，希望酪梨盡快進入台灣市場。
蔡英文在致詞時表示，這是疫情爆發後首個來台的拉丁美洲建交國總統訪團，今年也是台洪建交80週年。
洪都拉斯即將舉行大選，蔡英文說，預祝大選順利舉行，期許未來在國際上繼續相互扶持，也共同促進兩國進步發展。
埃爾南德斯將於明年一月任期屆滿離任。洪都拉斯是台灣目前的15個邦交國之一。中國政府一直在努力縮小台灣的外交空間，近年來奪走台灣在拉美地區的三個邦交國（巴拿馬、薩爾瓦多和多米尼加）。
埃爾南德斯所屬政黨在28日的大選面臨挑戰，反對黨支持的候選人希奧瑪拉·卡斯特羅（Xiomara Castro）曾表示，當選後會與中國方面建交。
洪都拉斯政府今年5月間表示，可能在中國設立商業辦事處，以購買新冠疫苗。
