烏克蘭歷來是歐洲的糧倉。肥沃的土壤，和大部分平坦的地理環境，使烏克蘭 70% 的土地都被用作農業。2020 年，烏克蘭是世界上最大的種子油出口國，包括向日葵和芥花籽。它是世界第四大玉米出口國和第五大小麥出口國。 不過，俄羅斯侵略烏克蘭後，使到烏克蘭的農業前景發生了巨大變化。