華盛頓烤鴨店老闆回億老布殊

華盛頓烤鴨店老闆回億老布殊

美國前總統老布殊的追思儀式星期三舉行，他的兒子、第43屆總統小布殊在悼詞中說，老布殊此生最痛恨的食物便是西蘭花。不過，可能很少有人知道，老布殊總統最愛的食物之一是北京烤鴨。他曾光顧華盛頓附近一間烤鴨店上百次，這間餐館的老闆因此和老布殊結為好友。

距離白宮大約8英里的北京飯店，是老布殊總統過去最愛的餐館之一。老布殊曾擔任華盛頓駐北京聯絡處主任，他喜歡吃中國菜，特別是北京烤鴨。在他返回華盛頓後，這間餐館可以說成為了他的最愛，在就任總統的當天晚上便來到這裡用晚餐。餐館老闆徐喬治估算老布殊總統蒞臨用餐超過120次，他和老布殊也因美食結緣，成為朋友。

回憶起老布殊，徐喬治說：“從來沒見過一個人這麼謙虛，這麼有風采。老總統是一個非常有風采的人。比如說，任何一位女性，不論你是誰，只要我一帶到桌子上去，或是任何人一帶到桌子上去，他立刻會站起來，顯示男士的紳士風采，這並不多見。第二點，他是一個非常注重個人交情的人，非常讓人感覺溫暖。20多年前，我父親去世了，當時全家都很慌亂和悲痛。突然我的手機響了，總統在電話上。他打電話給我，他說，向我一致問候，要我安慰家人，在電話裡跟我談了15分鐘。這種事，教你永遠忘不了。”

老布殊總統過去經常帶家人來北京飯店用餐， 從牆上照片可以看到，包括兒子小布殊、前佛羅里達州州長傑布·布殊、還有介紹他來這間餐廳的兒子馬文·布殊等家族成員，都常是這裡的座上賓。

徐喬治說： “他大部分時間來，都是跟家人來。有一次，都是家人，有個很小的小寶寶在旁邊哭起來了。他們全家人在吃飯，他的媳婦叫Margaret，她說我來安撫。老總統說不不不，你們吃。他把這個小寶寶，就在這個地方抱抱抱，走來走去，叫他不要哭。你可以看到他個性很溫馨的一面，非常讓人感覺到，這個人真是以家庭為重的一個男性。“

老布殊夫婦在慶祝結婚50周年紀念時，儘管已經返回德州，還是念念不忘北京烤鴨的美味，邀請徐喬治和他的廚師到休斯頓為賓客準備這道他最愛的佳餚。徐喬治說，老布殊總統的逝世對他來說就像是一個老朋友永久離去了，雖然難過，但他和員工將永遠記得這段難得的友誼，為布殊一家人禱告。

華盛頓烤鴨店老闆回億老布殊