隨着中國經濟的發展，洋酒作為一種高貴、有品味的身份象徵已經在中國深入人心了。不過，洋酒的盛行催生並帶動了假洋酒，特別是高端假洋酒行業的蓬勃發展。
根據國際葡萄酒及烈酒展會（Vinexpo）與英國諮詢機構--國際葡萄酒及烈酒研究所（International Wine and Spirit Research）近日公佈的年度報告，2011年，中國已經取代英國，成為世界第五大酒品消費國。中國大陸和香港地區的消費者在2011年共消費了19億瓶酒。該報告預測在2011到2015年間，中國和香港地區的酒品消費將上昇54.3%。
中國消費者不論是在親朋好友聚會，或者是在商場應酬，抑或是迎來送往，洋酒和其它的進口高檔商品一樣，成了希望炫富的中國人最拿得上檯面的時尚物品。
*真瓶裝假酒是最常用手段*
在中國洋酒盛行的同時，假冒偽劣的洋酒也隨之而來，那些動輒千元的洋酒很多時候都是“真瓶裝假酒”。據《洛杉磯時報》報導，一些不法私販酒類者四處收集高檔酒品的空瓶子，然後裝上以次充好的假酒，貼上可以以假亂真的商標，再把這些假酒賣到酒吧、商場等地，以賺取高額利潤。據報導，由於目前這種情況太普遍，以至於英國著名的克里斯蒂拍賣行每次在香港和中國大陸舉辦完品酒會後，往往會用錘子把空酒瓶敲碎，以防止空酒瓶最後流入假酒黑市。
目前中國市場上比較流行的洋酒包括伏特加、芝華士、馬爹利、軒尼詩等，不過要說到最為大眾所接受的，那恐怕得數葡萄酒。去年11月，前NBA球員姚明宣佈收購了美國加州以生產高檔品牌葡萄酒而聞名的納帕谷的一個葡萄酒莊，對中國市場推出名為“姚明”的高端葡萄酒，一瓶售價人民幣約3800元左右。
據《洛杉磯時報》報導，在北京的回龍觀酒類批發市場，買家們可以很容易地買到據說是法國拉菲莊園酒莊生產的紅葡萄酒。作為世界頂級葡萄酒莊之一的拉菲莊園生產的葡萄酒，最貴可賣到8千美元一瓶，不過即使是假冒的拉菲葡萄酒也是價格不菲。據報導，一個真的拉菲酒瓶回收價格可達2千元人民幣。對一些在商界應酬的人和政府官員來說，和別人分享一瓶拉菲葡萄酒所帶來的面子上的光彩遠遠勝過葡萄酒本身的品嘗樂趣。
*魚目混珠在商標上做手腳*
據中國媒體報導，製造假酒暴利驚人，有些假洋酒一瓶的成本可能只有10多元人民幣，但賣給消費者，就要幾百元甚至幾千元人民幣不等。這些假酒多以酒精、水、色素、各種香料勾兌而成，再用回收的洋酒空瓶包裝出售。
除了用舊瓶裝假酒外，採用魚目混珠手法生產假洋酒的中國商家也不乏其人。據《洛杉磯時報》報導，一些中國酒廠推出和名牌洋酒在名字上幾乎完全相似的品牌，並且堂而皇之地參加各種酒品展銷會，公開在市場上兜售。比如中國某廠家生產的Benfolds，冒仿的正是澳大利亞最有名的葡萄酒奔富（Penfolds）。
*高檔洋酒貨緊價飆，打擊難度大*
2007年，上海社科院流通經濟研究所曾公佈一份市場調查，調查顯示，在上海市場流通的葡萄酒和洋酒中，假酒比例超過50%。目前中國的酒類監管制度不完善，特別由於全國酒證不統一，導致不法份子容易鑽空子。有業界人士指出，如果政府想更有效地杜絕假洋酒流入市場，就要從兩方面下手：一，加大對於假洋酒的懲罰程度；二，嚴格杜絕經銷商為假洋酒建橋鋪路。
《廣州日報》最近在一篇名為《龍年到高檔洋酒貨緊價飆》的報導中指出，龍年春節前，由於洋酒價格不斷走高，不少酒行都已預先囤貨，這就如同買入強勢股票，買了就會“自動”賺錢；比如一瓶軒尼詩XO1.4升裝去年春節只有1200元人民幣，龍年春節前已經漲至1700元人民幣。在這樣的漲幅中，要控制假洋酒泛濫的局面，談何容易？